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精派智能--肉类生产加工企业建立食品追溯系统的意义

精派智能--肉类生产加工企业建立食品追溯系统的意义

作者:
kingpack
来源:
发布时间:
2019/07/14
【摘要】:
肉类、蔬菜是我们重要的基本生活必需品。现在我国肉类蔬菜安全水平明显提高,但肉类蔬菜生产和流通的组织化程度均较低,技术水平相对落后,索证索票、购销台账制度欠缺,管理难度大,质量安全隐患仍然较多,肉类蔬菜等食品安全事件时有发生,引起广大消费者的普遍担忧和社会各界广泛关注。

在中国,食品安全问题越来越得到人们的重视,政府和相关部门也在极力推动一系列保护消费者安全的措施。

肉类、蔬菜是我们重要的基本生活必需品。现在我国肉类蔬菜安全水平明显提高,但肉类蔬菜生产和流通的组织化程度均较低,技术水平相对落后,索证索票、购销台账制度欠缺,管理难度大,质量安全隐患仍然较多,肉类蔬菜等食品安全事件时有发生,引起广大消费者的普遍担忧和社会各界广泛关注。

 

商务部办公厅、财政部办公厅关于肉类蔬菜流通追溯体系建设试点指导意见的通知早已经发布,目的就是让人们充分认识到建立肉类、蔬菜追溯体系的重要意义。

因此建立肉类、蔬菜的追溯体系是必然趋势,建立食品质量追溯系统有助于品牌企业公信力的树立,保障食品质量安全,促进企业健康发展,让消费者买个明白,吃得放心。

在最新的《食品安全法》修订版本中也有规定食品企业应该建立一套食品可追溯的追溯系统,从而保证食品的质量安全,不过出于企业自身成本的考虑,建议选用第三方平台进行食品安全的可追溯。

 

一:肉类安全追溯系统如何建立?

精派肉类安全追溯系统通过在产品的生产过程中以二维码的方式附在外包装上,消费者通过扫描二维码就可了解到产品的生产过程,从养殖、加工、包装、运输、销售等全生命周期过程都可追溯。

有了肉类安全追溯系统,能让消费者在购买肉类产品的同时,也就自动获得了与之相关的产品信息,要想知道其产品是来自什么地方、属于什么品种、是否经过检验等等,通过扫码就能了解的一清二楚,这样就可以使肉菜产品来源可追溯、去向可查证、监管有依据、责任可追究成为现实。

 

二:建立肉类安全追溯系统的好处

1. 优化肉类生产企业的信息化管理流程

2. 充分满足消费者对肉类质量安全的知情权,提升品牌信任度。

3. 在发生食品安全事故时责任追究准确、及时、预警、召回措施有效、到位。

4. 通过追溯系统里的营销功能,利用活动宣传,增加对消费者的了解,通过活动后获取到的用户数据,为日后企业做决策提供数据支持。

5. 防止假冒,通过追溯系统可以有效的防止假冒产品的出现,维护企业形象。

6. 防止窜货,通过消费者扫码的数据分析,在追溯系统中可以看到商品是否有窜货现象发生。

 

精派拥有10余年标识行业经验,可根据企业需求量身定制各类解决方案,可实现从产品原料、生产、包装、仓储、渠道到销售全生命周期管理,帮助企业增加产品销量,提升消费者的信赖感。

广州精派公司在追溯系统的研发投入逐步加大,而且越来越成熟。相信是用户的最佳选择。